02 Aralık 2022 Cuma

YEM YÜKLÜ KAMYONET TERS DÖNDÜ

BUĞDAYI TAŞ DEĞİRMENDE ÖĞÜTÜYORLAR

Kahramanmaraş’ta ev hanımları buğdayı taş değirmende öğütme geleneği sürdürüyor.

22 Kasım 2022 Salı 15:38
Bu haber 1222 kez okundu
  BUĞDAYI TAŞ DEĞİRMENDE ÖĞÜTÜYORLAR
 

BUĞDAYI TAŞ DEĞİRMENDE ÖĞÜTÜYORLAR

Kahramanmaraş/Türkoğlu (SHA)-Kahramanmaraş’ta ev hanımları buğdayı taş değirmende öğütme geleneği sürdürüyor.

 

Türkoğlu İlçesi Kılılı kırsalı ile Onikişubat ilçesi Küçüksır Mahallesinde kadınlar taş değirmende geleneksel yöntemlerle bulgur dövüyorlar, erkeler ise evlerinin damlarını loğluyor.

 

ASIRLARDIR YAŞATILAN GELENEK

 

 Kahramanmaraş’ta asırlık "taşta buğday dövme" geleneği imece usulüyle yaşatılıyor.

 

Bölgede yaşayan kadınlar, gelişen teknolojiye rağmen taş değirmende hem yemeklerde kullanacakları ürünleri hazırlıyor hem de atalarından kalma asırlık geleneği genç nesillere aktarıyor. 

 

Geleneksel yöntemlerle ilgili bilgi veren 45 yaşındaki Hatice Kahveci, “Biz burada mısırımızı, buğdayımızı taş değirmende öğüterek doğal bir besin elde etmeye çalışıyoruz. Fabrikasyon ürünü olmadan ürettiğimiz unlardan yaptığımız ekmek yiyecekler daha bir lezzetli oluyor. Günümüzde insanlar zaten doğala yöneldi, organiğe yöneldi ,bu taş değirmeni ile biz de kendi unumuzu kendimiz yapmaya başladık, hayvanlara verilecek yemlerimize burada yapmaya başladık” dedi.

(SON-

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Kuzey çevre yolumu güney çevre yolumu gerekliydi ?

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    ARŞİV
    banner693